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ビートファイバー
ビートファイバーとは
ビートファイバーは、水溶性および不溶性の繊維質を最もバランスよく保有する食物繊維源であり、 天然の各種食物繊維源のなかでは最も高い繊維含有率を誇ります。 野菜由来の繊維質組成をそのまま に保持していますので、本来の食物繊維形態での摂取を可能にしています。
ビートファイバーの働き
・腸疾患、栄養素の消化・吸収、大腸部での発酵、便量の増加などに影響し、整腸作用があります。
・胆汁酸の循環などに影響し、血中のコレステロール、中性脂肪濃度を調節します。
・栄養素が体内へ取り込まれる速度が緩和されて血糖値上昇も穏やかになり、インシュリン分泌の 節約を促進します。
その他には?
ビートファイバーは整腸作用のある機能性食物繊維として、平成5年2月に(財)日本健康・栄養食品 協会より総合評価書が出されています。
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