ホーム > 健康豆知識 > 食品・栄養素情報 > ベニバナ油

ベニバナ油 サフラワー油（ベニバナ油）って何？ サフラワー油（ベニバナ油）は古くから山形県などで栽培されてきました。 サフラワー油が含有する脂肪酸の77％がリノール酸で、この割合は植物油の中で最高です。 リノール酸の働き リノール酸には血液中のコレステロールを減らすという強力な働きがあります。最近では高血圧や心臓病を予防する栄養素として人気が出ています。 リノール酸など、コレステロールを下げる強力な働きのある栄養素を多量に含むサフラワー油は上手に食事にとりこめば健康に大きく付与します。

<<食品・栄養素情報トップへ