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ビタミンB2 ビタミンＢ2の働き ・細胞の再生や成長を助けるたり、蛋白質、炭水化物、脂質の代謝を促進したりします。 不足すると、脂質の代謝が十分に行われず、体内に蓄積しやすくなります。 ・粘膜を保護します。 不足すると口内炎、口角炎、目の充血、角膜炎などを起こします。 ・皮膚、爪、髪を健康に保ちます。 ・過酸化脂質の分解を促します。 ・肝臓の働きを高めます。 ビタミンB2が多く含まれているもの うなぎ　強化米　レバー　干し椎茸　スキムミルク　牛乳　チーズ ヨーグルト　落花生　卵　さば　納豆　かれい　いなご　 ほうれん草　アーモンド　にら

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