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ホーム > 健康豆知識 > 食品・栄養素情報 > ビタミンE
ビタミンE
ビタミンEの働き
・若さを保ち、生活習慣病を予防します。
ビタミンEが関係するホルモンを活発にさせるので、 これらが人間の恒常性を補助して生殖能力の強化につながります。
・老化を防止し、長寿に役立ちます。
ビタミンEには細胞分裂を倍加する作用があるので、 身体を若返らせ、寿命を延ばす働きがあります。 またガンに対抗する生体機能である リンパ球にも働くのでガンの予防に有効です。
・体力がアップします。
ビタミンEは体内における酸素の浪費を減らし、 筋肉など酸素を必要とする場所でより多く消費できるので、 スタミナがアップしたり 能率がよくなったりします。
・健康美を作ります。
酸化防止作用により、血液がさらさらになり、血管壁の付着物も落とすので、 血行がよくなり体全体が生き生きした健康美を作ります。
・動脈硬化の防止に役立ちます。
脳卒中は脳の微小血管に 凝固した血液が詰まって起こるのと、 微小血管が動脈硬化によって動脈から静脈に血液が 返ってくるための切り替えスイッチが 壊れることで起きます。 この微小血管の動脈硬化に 故障が起きたとき、人間にはそれに代わる バイパスを作る作用があります。 ビタミンEはこの働きを促進します。
・副作用がありません。
ビタミンEは脂溶性ですが体内に蓄積されることはありません。
腐敗を防ぐビタミンE
活性酸素により不飽和脂肪酸はすべてを腐らせる過酸化物質になります。 過酸化物質はタンパク質とくっつき老化物質になります。 そしてそのとき色素のポリフスチンがシミ、ソバカスの元になるのです。 しかしビタミンEは酸化防止作用によりそれらを防ぎます。
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